這間餐廳位在新崛江附近,google評分滿高的,店不大的,但招牌顯眼,並不會很難找到!店內燈光偏昏暗帶點橘光,桌布與店內陳設也充滿印度異國風情,很適合家庭聚餐。
來這裡可以遠遠的看到印度籍主廚在餐廳裡面甩餅與烤餅,看這些製作過程覺得非常有趣呢!
菜單搭配圖示非常詳細。餐點多樣化,烤餅與咖哩就非常多種口味,服務生會詳細為我們介紹及推薦菜色,有2-3人超值套餐,但感覺會吃不完還是採用單點方式。
我們六點多到,是晚上第二組客人,很快餐點就一道一道上桌了,後面陸陸續續也有許多組客人前來用餐,但就需要花費耐心,稍微等待一下。
(下)蔬菜黃金餃
餃子裡面包咖哩馬鈴薯泥,口感非常紮實,很有飽足感,外皮油炸過後非常脆口,可以先吃原味就很有味道了,如果覺得不鹹,可以沾特調醬料,味道類似甜醬油膏,也不錯吃。
(右)傳統香料扁豆咖哩
素食的咖哩,也是我們平常比較常吃的到的那種口味,味道很溫順,偏甜口味,辛香料味不會很重,裡面放了許多黃扁豆,風味變得很醇厚,單吃咖哩醬就很好吃了,搭配烤餅吃很有飽足感
(左)坦都爐烤餅
有一點厚度,口感很Q也很有咬勁最好,單吃有淡淡的甜麵香。
(上)印度千層烤餅
有點類似台灣的蔥抓餅,但完全不會感到油膩,厚度與坦都爐烤餅差不多,但口感較為蓬鬆,可以用手輕易撕開來沾咖哩醬食用,也非常好吃。
招牌督坦雞肉塊
雞肉高溫烘烤,外皮呈現橘紅色,感覺非常重口味,但實際吃起來並不會太鹹或香料味過重,外皮有多種印度香料,主要紅椒粉味道較突出,雞肉非常彈牙不乾柴,若怕印度香料太膩口,店家也有提供綠色醬料,吃起來有點薄荷味道,口味也非常搭,而且很清爽解膩。
飯後還有招待甜點,是炸過的小點心脆脆的,另外我們也有點傳統印度熱奶茶,奶味偏濃應該有添加薑黃,聽朋友說是一款在印度常見的飲品,印度人很愛,這間店有做口味上的調整,沒有那麼甜。
整體用餐感受很不錯,光吃烤餅當主食也非常有飽足感,若想嘗試印度料理,這間非常推薦,每一道都很好吃完全不會踩雷!
店家資訊
地址 高雄市前金區中山二路537號
營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:30
電話 07-2153838
每人低消300元/不另收服務費
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